- W Maladze warto spróbować tapas i lokalnych dań kuchni andaluzyjskiej.
- Centrum miasta oferuje wiele świetnych restauracji i barów z tapas w rozsądnych cenach.
- Przy portowej promenadzie są eleganckie restauracje z widokiem na morze.
- Można znaleźć tanie i smaczne jedzenie - trzeba tylko wiedzieć gdzie szukać.
- Warto spróbować lokalnych smakołyków - oliwek, serów, wędlin i owoców morza.
Najlepsze restauracje w Maladze
Malaga słynie z doskonałej kuchni, którą koniecznie trzeba spróbować odwiedzając to miasto. Wśród najlepszych restauracji w Maladze warto wymienić Restaurante José Carlos García, która serwuje wyśmienite dania kuchni andaluzyjskiej. Ich specjalnością są ryby i owoce morza, a stek z tuńczyka jest po prostu boski. Restauracja ma przytulny, elegancki wystrój i fantastyczną obsługę. Całość dopełnia taras z widokiem na port jachtowy.
Kolejne miejsce to Restaurante Clavel, gdzie oprócz dań z ryb i owoców morza, można spróbować wołowiny z czarnej rasy andaluzyjskiej. Ich steaki są wręcz rozpływające się w ustach. Restauracja mieści się w XVIII-wiecznym pałacu i ma niesamowity klimat.
Fani kuchni molekularnej powinni wybrać się do Restaurante Jose Carlos Garcia Müller, gdzie szef kuchni łączy nowoczesne techniki z lokalnymi składnikami. Efektem są niezwykłe smaki i prezentacje dań. Restauracja ma też świetnie zaopatrzony bar z autorskimi koktajlami.
Inną renomowaną restauracją jest Restaurante Cortijo de Pepe podająca tradycyjne dania kuchni andaluzyjskiej w nowoczesnej odsłonie. Koniecznie trzeba spróbować ich krewetek w tempurze oraz polędwicy wołowej w sosie pedro ximenez.
Restauracje przy plaży
Malaga ma też świetne restauracje położone przy samym morzu. Warto wybrać się do Restaurante La Chancla usytuowanej tuż przy plaży La Malagueta. Specjalizują się w rybach i owocach morza prosto z łodzi malageńskich rybaków. Ich owoce morza na grillu są po prostu wyśmienite.
Z kolei Restaurante El Tintero to prawdziwa instytucja w Maladze. Słynie z wyśmienitych ryb, które podają wprost na talerzu gościa, a ten sam wybiera który kąsek zjeść. Do tego świetne wino i super klimat - El Tintero to prawdziwy hit.
Wyśmienita kuchnia andaluzyjska w Maladze
Malaga to centrum kuchni andaluzyjskiej, którą koniecznie trzeba poznać. Jej bazą są świeże, lokalne produkty: owoce morza, ryby, mięso, warzywa i oliwa z oliwek. Andaluzyjskie dania często mają wpływy arabskie.
Do klasyków należą gazpacho - zimna zupa pomidorowa, salmorejo - zagęszczony krem pomidorowy, a także pescaito frito - smażone ryby w cieście naleśnikowym. Koniecznie trzeba też spróbować tortilli, czyli hiszpańskiej omlety.
Z dań mięsnych warto spróbować cielęciny i wieprzowiny pieczonej w hiszpańskim stylu. Do tego obowiązkowo frytki z sosem aioli. Na deser świetnie smakują churros - smażone ciasto z cukrem i czekoladą do maczania.
Najlepsze restauracje andaluzyjskie
Wśród najlepszych restauracji serwujących kuchnię andaluzyjską należy wymienić Restaurante El Chinitas słynący z gazpacho podawanego w wydrążonej arbuzie. Mają też świetne ryby i owoce morza.
Klimatyczną restauracją jest Taberna del Pintxo mieszcząca się w zabytkowej XIX-wiecznej winiarni. Specjalizują się w tapas i pinchos - małych przystawkach na drewnianym szpadku. Wszystko popija się doskonałym sherry.
Bar El Pimpi to prawdziwa instytucja w Maladze, działająca od 1971 r. Słynie z tapas, tradycyjnych dań kuchni andaluzyjskiej i przyjaznej obsługi.
Tapas i drinki w centrum miasta
Centrum Malagi pełne jest świetnych barów i restauracji serwujących tapas i pinchos. Te małe przystawki doskonale smakują popite lampką sherry lub wyśmienitego malageńskiego wina.
Jedną z najlepszych restauracji z tapas w mieście jest La Tranca. Mają szeroki wybór tapas z ryb, mięsa i warzyw. Polecamy zwłaszcza świeże krewetki w cieście piwnym oraz mini hamburgery z wołowiną.
Bardzo klimatyczny jest Bar La Pallaresa mieszczący się w zabytkowej winiarni z 1902 r. Mają świetne tapas z owocami morza, mięsa i warzyw. Do tego bogaty wybór win i osobowość właścicielki - pani Marii Jose!
Warto też wpaść do Bodega Quitapenas gdzie można skosztować doskonałych serów, wędlin i oliwek w towarzystwie lampki wina. Bardzo klimatyczne, przytulne miejsce.
Najlepsze bary z tapas
Oprócz wymienionych wcześniej, innymi świetnymi barami z tapas w Maladze są: Taberna Uvedoble, El Atarazana, Pedro Romero i El Cortijo de Pepe. Wszędzie serwują tapas w bardzo przystępnych cenach, więc można spróbować wielu różnych smakołyków.
Tanie jedzenie w Maladze - gdzie je znaleźć?
Malaga oprócz drogich restauracji ma też sporo opcji na tanie, ale smaczne jedzenie. Dobrym rozwiązaniem są bary z tapas, gdzie za kilka euro można zjeść małe dania.
Polecamy też food trucki na plaży Pedregalejo serwujące dania z ryb, owoców morza i mięsa po 6-10 euro. Są sycące i bardzo smaczne.
Niedrogie dania podają też liczne bułczane i pizzerie w mieście. Warto szukać małych lokali z dala od turystycznego centrum - tam ceny są znacznie niższe.
Na tanie zakupy i jedzenie warto też wybrać się do lokalnych targowisk i bazaarów. Można tam kupić warzywa, owoce i świeże ryby w bardzo dobrych cenach.
Lokalne smakołyki - co warto spróbować w Maladze?
Malaga słynie z wielu lokalnych przysmaków, które koniecznie trzeba spróbować. Na pierwszym miejscu są oczywiście owoce morza - krewetki, małże, kalmary czy ośmiornice. Świetnie smakują grillowane lub w formie tapas.
Warto też spróbować lokalnych serów - znany jest zwłaszcza ser cabra malagueña produkowany z mleka kozy. Dobrze smakuje solo lub z oliwkami.
Z wędlin koniecznie trzeba spróbować suszonej szynki serrano oraz chorizo - kiełbasy z papryką. Pasuje świetnie do sherry.
Malaga słynie również z oliwek - zarówno zielonych jak i czarnych. Warto kupić olej z pierwszego tłoczenia o wyrazistym smaku.
Najlepsze bary z widokiem na morze
Malaga ma kilka świetnych barów i restauracji zlokalizowanych tak, że roztacza się z nich przepiękny widok na morze i port jachtowy.
Jednym z nich jest Restaurant la Chancla położony tuż przy plaży La Malagueta. Można tam zjeść wyśmienite ryby i owoce morza popijając drinka z widokiem na zatokę.
El Balcón del Pintor to klimatyczna restauracja w dawnym domu słynnego malarza. Z tarasu rozpościera się malowniczy widok na port i twierdzę Gibralfaro.
Bardzo romantyczna jest też Terraza Tribunal ulokowana na dachu eleganckiego hotelu Vincci Selección Posada del Patio. Można tam zjeść kolację przy zapierającym dech w piersiach widoku na zatokę.
Z kolei La Moraga to luksusowa restauracja Antonio Banderasa z niesamowitym widokiem na plażę i latarnię morską. Jedzenie i obsługa również na najwyższym poziomie.
Podsumowanie
Malaga to kulinarny raj, gdzie Malaga gdzie zjeść to pytanie, na które jest mnóstwo świetnych odpowiedzi. Miasto oferuje szeroki wybór fantastycznych restauracji serwujących wyśmienite dania kuchni andaluzyjskiej i świeże owoce morza. Dodatkowym atutem są niezliczone bary z tapas i pinchos pozwalające skosztować lokalnych smakołyków w rozsądnych cenach. Centrum Malagi oraz portowa promenada to prawdziwe eldorado barów i restauracji, gdzie można zjeść smacznie i tanio. Jest więc gdzie szukać taniego jedzenia w Maladze. Miłośnicy dobrego jedzenia z pewnością zakochają się w Maladze i jej wyśmienitej kuchni łączącej tradycję z nowoczesnością.
Malaga zachwyca różnorodnością i jakością swojej kuchni. Od świeżych owoców morza, przez klasyczne dania andaluzyjskie, po nowoczesne kreacje szefów kuchni. Do tego szeroki wybór tapas i pinchos w rozsądnych cenach. Miasto ma też sporo opcji na tanie i smaczne jedzenie - trzeba tylko wiedzieć gdzie ich szukać. Zarówno fani wykwintnych restauracji, jak i poszukiwacze dobrego jedzenia za rozsądne pieniądze, znajdą tu coś dla siebie.
Podczas wizyty w Maladze, oprócz zabytków i plaż, koniecznie trzeba poświęcić czas na poznanie lokalnej kuchni. Warto spróbować klasyków takich jak gazpacho, tortilla czy churros, a także ryb, owoców morza i pysznego mięsa. Miasto ma też wiele smacznych specjałów jak sery, wędliny i oliwki. Jedzenie w Maladze to czysta przyjemność.
Malaga to kulinarny raj zarówno dla podniebienia, jak i dla portfela. Mnóstwo fantastycznych restauracji, barów i tawern w bardzo różnym przedziale cenowym. Każdy znajdzie tu coś smacznego dla siebie - od wykwintnych dań po tanie jedzenie. A wszystko w niesamowitych lokalizacjach z widokiem na morze. Malaga na długo zapisze się w pamięci pod względem kulinarnym.
Tagi
Udostępnij artykuł
